Kuzunun en lezzetli ve özel bölümü olan bütün kuzu kaburgasının (kafes), şefin özel marine sosuyla dinlendirilerek taş fırında lokum kıvamına gelene kadar ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan bir başyapıt. Suda haşlanmış taze mısır taneleri, mevsimsel garnitürler ve çıtır elma dilim patates cipsi eşliğinde masanızda özel sunumla.

Alerjen Bilgisi: Reçetemizde gluten, süt ürünleri, yumurta veya sert kabuklu yemiş gibi yasal ana alerjenler bulunmamaktadır.